氣調保鮮冷庫的保鮮效果是普通保鮮冷庫無法比擬的，這是所有冷庫安裝工程公司都知道的。
一、保鮮果蔬在氣調冷庫安裝工程中的作用。
1.保存效果好。
氣調冷藏項目很好地保持了新鮮果蔬的色澤、風味、質地和營養。
2.顯著延長保質期。
在相同的保鮮質量下，氣調蘋果的貯藏期至少是冷藏蘋果的兩倍。
3.顯著降低存儲損耗。
氧氣和二氧化碳的氣調貯藏顯著抑製了果實的呼吸作用，保持了新鮮果蔬的抗病性，氣調環境不利於好氧微生物的生長。
4.降低衰老引起的生理性疾病的發生率。
工程貯藏的氣調冷庫顯著降低了一些衰老生理性疾病的發生率。
5.對水果和蔬菜無汙染。
在可控氣氛儲存過程中，不需要化學處理，儲存環境中的氣體成分與空氣相似，因此產品不會對人體產生有害物質。
二、氣調冷庫安裝工程的特點。
1.氣密性。
氣調倉庫不僅要求圍護結構保溫以減少外界熱量對倉庫內溫度的影響，還要求圍護結構密封以減少與外界氣體的交換。
2.安全。
安全問題是由氣調冷庫工程的氣密性引起的。由於空調倉庫的氣密性對結構的維護有著嚴格的要求，在降溫和空調時，倉庫內溫度和壓力的變化會造成圍護結構兩側的壓差。
3.單層建築。
氣調冷庫工程的地板(包括水平和多層建築的地板)既是承重結構，又是維修結構，既要滿足承重和隔熱的要求，又要滿足氣密性的要求。
4.快進快出。
氣調冷庫貯藏水果要求貯藏速度快，以便盡快灌裝、封口和調節氣氛。讓水果在短的時間內進入氣調貯藏狀態。水果貯藏時間長，會影響其貯藏效果。
在線谘詢
